蜀山特色小吃品尝攻略
合肥蜀山区汇聚了众多安徽传统美食，以下为必吃推荐及实用策略：
- 三河米饺：以籼米制皮，内馅常用虾米、豆腐干，油炸后外酥里嫩。建议早餐时段前往本地老字号如刘鸿盛品尝，搭配辣酱风味更佳。
- 鸭油烧饼：酥脆多层，鸭油香气浓郁。推荐庐州烤鸭店的现烤版本，热食为佳，可配一碗鸭血粉丝汤。
- 老母鸡汤：选用散养母鸡慢炖，汤清味醇。肥西老母鸡家园的出品最为正宗，秋冬季节食用尤能暖胃。
- 包公鱼：本地名菜，以红酥焖制鲫鱼，骨酥肉烂。晚餐可前往耿福兴等酒楼，搭配米饭解腻。
动线规划：建议以官亭路美食街或罍街为核心区域，集中体验多种小吃，午间侧重轻食类，晚间可安排正餐菜式。注意部分老店需排队，错峰出行体验更佳。