蜀山美食攻略
必吃清单及推荐理由：
- 老母鸡汤（推荐：老乡鸡总店） - 合肥本土代表性炖汤，选用散养母鸡慢火熬制，汤清味鲜，肉质酥烂。建议作为早餐或午餐暖胃之选。
- 徽州臭鳜鱼（推荐：刀板香餐厅） - 徽菜经典，发酵后的鳜鱼配以徽式红烧技法，肉质紧实且风味独特。适合晚餐正餐体验。
- 小龙虾（推荐：宁国路龙虾街） - 合肥夏季夜市王牌，麻辣、蒜蓉口味最受欢迎。搭配本地啤酒食用更佳，夜间营业至凌晨。
- 下塘烧饼 - 传统炭火烤制烧饼，酥脆咸香，可夹入卤肉或直接食用。街头小店如“下塘烧饼铺”即买即食。
- 三河米饺 - 以籼米制皮，内馅为豆腐、虾米等，油炸后外脆内软。建议早餐时段购买热乎版本。
行程规划建议：
- 早餐选择老母鸡汤配下塘烧饼，开启一天能量。
- 午餐尝试徽菜正餐，重点体验臭鳜鱼和毛豆腐。
- 晚餐前往宁国路龙虾街，融入本地夜市氛围。
- 小吃类可穿插行程，如米饺作为下午茶点心。
贴士：热门餐厅需错峰就餐（如11:30前午餐、17:30前晚餐），人均消费50-150元不等。关注本地人聚集的老街区，如官亭路小吃街，避免纯游客区。